低卡優格舒芙蕾😋
最近體重持續飆升又管不住想吃甜點的心，突發奇想用希臘優格來做低卡舒芙蕾，沒想到意外的好吃! 一出爐濃濃的奶香撲鼻而來，吃起來口感酸酸甜甜的也不怕對身體負擔太大，重點是孩子超喜歡!!
材料：
￭無鹽奶油一些
￭希臘優格160g
￭蛋2顆
￭低筋麵粉2大匙 約25g
￭糖40g
￭鹽一小撮
￭大麥若葉粉半包或抹茶粉 (抹茶口味用)
影片作法: https://www.instagram.com/p/CUaO8Jbv1tb/
①先將容器均勻抹上一層奶油和糖，這樣舒芙蕾才能長高高不沾黏
②蛋黃、蛋白先分開放，蛋黃加入優格、麵粉、大麥若葉粉(原味可略)、鹽拌勻
③蛋白打粗泡後分三次加入糖，打到拉起來有彎勾
④用切拌的方式將①和②拌勻後入烤箱
⑤180度烤15分鐘就完成啦
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舒芙蕾 容器 在 [商品] 全家抹茶舒芙蕾蛋糕（南九州系列） - 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】: 抹茶舒芙蕾蛋糕/52元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：42公克
【評分】：83分
【心得】：是跟日本全家合作的「南九州」商品，雖然沒去過南九州，但日本系列看起來
都不錯～這款抹茶舒芙蕾蛋糕上面有特別標註使用鹿耳島抹茶粉，感覺很厲害
外觀蠻可愛的～而且這次的蛋糕承裝的容器很不錯耶，特別有質感，容器我有洗乾淨留下
來，可以放辦公室當文具小物
再來口感才是重點～首先最上層有鮮奶油點綴，以及蜜地瓜丁。鮮奶油不是會很油膩的那
種，也不會很甜
地瓜丁的部分原本看第一眼還以為是柑橘～自己決覺得地瓜丁有點乾（個人比較不愛）
舒芙蕾的口感濕潤綿密，抹茶起司蛋糕我覺得表現不錯，茶香明顯值得稱讚！覺得這款跟
前一次的抹茶甜點系列不太一樣，雖然同樣是抹茶+起司的組合，這個的抹茶味有比較重
，也再苦一點～不用配咖啡哈哈哈
結論是～可買&好想去日本啊啊啊～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.30.29 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1683114265.A.839.html
※ 編輯: hannahon (101.12.30.29 臺灣), 05/03/2023 20:30:27
※ 編輯: hannahon (101.12.30.29 臺灣), 05/05/2023 18:42:37
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